昨日は、「バルーンシェフ」の試食会イベントに参加してきた。
「バルーンシェフ」とは、「ローソン」の今までにないお惣菜。
なんでも、 野菜を生から調理する新技術“加圧調理”で、
袋の中で高温・高圧調理するものとのこと。
これにより、余分な油を使わずに済み、
さらに、ビタミンの損失も少なく、さらにヘルシーらしい。
すでに関東の一部店舗で試験販売中の商品。
知らなかったよ…。

今回の試食会は、ブロガーを招いてのイベント。
糞ブロガーの僕でも参加してもいいんだろうかと、正直肩身がせまい。
他の参加者は、ちゃんとしたブログを書いてるんだろうね。

会場は、丸の内カフェ。
まだ、行ったことなかったんだよね。
会場に入ると「バルーンシェフ」各種と電子レンジが並んでいる。
アルモドバルの映画張りに赤い。
赤がイメージカラーなんだろうか？
ローソンといえば、青×白だから、少し違和感。

ちなみに、現在「バルーンシェフ」は下記11種類発売されている。
(○印は、僕が試食したもの)
　・豚肉と野菜のカレー炒め 　○

　・肉じゃが 　○

　・ほうれん草のバターソテー 　○
　・五目野菜と鶏の豆板醤炒め 　○

　・チョリソーと野菜のスープ煮 　○

　・ねぎ塩豚カルビと好食感キャベツの炒め
　・キャベツのアンチョビ炒め

　・じゃがバターガーリック醤油味
　・五目野菜シャキシャキ炒めオイスター風味

　・五目マーボー春雨
　・7品目素材のペペロンチーノ
計5種類試食できた。
11種類全部試食した女性もいて、びっくり。
僕には無理だわ。

担当の方に教えてもらいながら、「バルーンシェフ」を作ってみる。
といっても、レンジで加熱するだけだけどね。
加熱すると見る見るうちに容器が膨らんでくる。
これが“バルーン”の由来かな？
加熱が済んだら、タレと食材を混ぜて、いざ試食開始。

担当の方

試食した感想は、まず野菜の食感がいい。
キャベツはシャキシャキ、ジャガイモはホッコリと、
今までのお惣菜には無い食感。
お惣菜の野菜炒めは、
野菜の水分が出てベチャベチャなものが多いが、
これはそういうことは一切無い。
肉類もパサパサにならず、ジューシーさを保っている。

とてもレンジで作ったものとは思えない。

僕が気に入ったのは、“五目野菜と鶏の豆板醤炒め”。

野菜の食感を一番感じられる一皿だったと思う。

・豚肉と野菜のカレー炒め

　：野菜の食感と豚肉の柔らかさのバランスがいい。

・肉じゃが

　：皮付きのジャガイモがホクホク。

　北海道産とのこと。

・ほうれん草のバターソテー

　：ほうれん草の緑がきれい。

　シンプルだけど美味しい。

・五目野菜と鶏の豆板醤炒め

　：レンコンの歯応えがよかった。

・チョリソーと野菜のスープ煮

　：ブロッコリーの色が失われてなくて、緑のまま。

　味も染みてるけど、食感も残っている。

強いて注文をつけるとすれば、
メニューと材料に偏りを感じたことかな。
キャベツが入っていることが多い。
確かに食感はいいんだけど、もっと別の野菜でも試してみたい。
あとは、味が濃い目に感じたこと。
これは、ご飯無しで食べたからだけど。
ご飯と一緒に食べたら丁度良い味付けにしてるんだろう。
新メニューも開発されることだし、すぐ改良されるだろうね。

簡単に調理できて、ヘルシー。
一人暮らしの人にはうってつけの商品だと思う。

できれば、ご飯とセットで500円で済むとうれしい。

早く一般発売されないかな。

お土産も貰えて、楽しいイベントでしたよ。